El Hotel y su historia

El 14 de febrero de 1883, la calle del centro, «una de las calles más hermosas de la época», fue rebautizado «calle GARAT. Esta calle que tuvo que ser ampliada por el drenaje de la Ciénaga al boulevard del pantano, fue, con rue Gambetta que lideraba, una calle comercial, ocupada por los autoctonas y «extranjeros», más y más numerosos desde la construcción del nuevo asentamiento de baño.  A la esquina de las dos calles fue ubicado el hotel de Francia donde alojaban los ricos clientes francés, español e inglés. Estos equipos fueron completados en 1880 por los hoteles de Inglaterra y la playa.

El nombre de la calle fue attribuido a un corsario luzien, Bernard Garat. El capitán fue, en 1810, el comandante del bergantín El Tilsit, cual en un crucero de 16 dias, había abordado dos bergantines, un americano llenio de harina, un inglés con Ron y café y un barco de 350 toneladas, armado en guerra y bienes, los bunkers estaban llenos de azúcar, café, Ron, jengibre y tinte madera para Londres. Persiguido a su vez por cinco fragatas enemigas, leTilsit libro muchas batallas, la última contra dos briks inglés fuertemente armados a quales un gran edificio de guerra llegó al rescate.  Pero la audacia de su comandante y valentía de su tripulación habilitado el Tilsit emerger victorioso a través de una pelea memorable y encontrar refugio, a pesar de sus daños, en el puerto de Pasajes.